Depuis le début de la crise de la grippe aviaire, un organisme joue contre les producteurs, c'est le CIFOG, l'interprofession du foie gras. Alors que nous payons tous nos cotisations, cette interprofession ne nous représente pas. Refusant d'admettre les excès des industriels aux manettes de l'interprofession, le CIFOG poursuit son seul objectif : industrialiser la filière du foie gras, mettre en place un produit standard et bas de gamme destiné au marché mondial et exclure les producteurs ...
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