La récolte de céréales affiche un rendement global bien meilleur qu'en 2016, et la qualité des grains est bonne. Mais cela ne saurait masquer l'alerte sur les prix très bas qui ne permettent pas aux paysannes et paysans de combler les coûts de production. Les zones intermédiaires sont d'autant plus touchées que les rendements sont, malgré tout, très hétérogènes. Dans ces zones moins productives, le rattrapage par rapport à 2016, année catastrophique, n'a pas toujours lieu. Les ...
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